農産物
みやび農園のこだわり農産物
「たっちゃんねぎ」とは
みやび農園が自信を持って贈る、甘く、とろける一本
福岡県朝倉市で、みやび農園が情熱を込めて育てる自慢の白ネギが、代表の愛称を冠した「たっちゃんねぎ」です。
一般的なネギとは一線を画す最大の魅力は、強い甘みとシャキシャキとした独特の食感。熱を加えるとさらに甘みが増し、とろけるような口当たりに。薬味だけでなく、ネギを主役にした料理でもその存在感を存分に発揮します。
1. 類稀な栽培法が育む、
ネギの生命力
「たっちゃんねぎ」の美味しさは、みやび農園の徹底した栽培方法にあります。
土をパートナーとし、約8割有機肥料と緑肥栽培で豊かな土壌を追求。ネギ本来の甘みを最大限に引き出します。
きめ細やかな管理と長年の技術が、甘く身の締まった唯一無二のネギを生み出しています。
2. 食卓に笑顔を届ける
「たっちゃんねぎ」の可能性
「たっちゃんねぎ」はその品質で、県内約60店舗で販売され、メディアでも紹介されています。「このネギじゃないとダメ」と高い評価をいただいています。
甘みと食感のバランスが絶妙で、サラダから鍋物まで多様な料理で活躍し、食卓に彩りと美味しさを届けます。
3. 日本一を目指す、
みやび農園の挑戦
「日本一の白ネギ農家」を目指すみやび農園は、2017年豪雨の逆境を乗り越え、土づくりと技術向上に尽力。この不屈の精神と品質への探求心が支持されています。
持続可能な農業を実践し、環境に配慮しつつ、豊かな大地を次世代へと繋ぐ責任を果たします。
4. あなたの食卓へ、
最高の「たっちゃんねぎ」を
私たちが情熱を注いだ「たっちゃんねぎ」は、最高の美味しさと笑顔を届けたいという願いの結晶です。
まだの方は、ぜひ一度、その比類なき甘みと食感をご体験ください。
これからも品質向上に努め、日本の農業の未来に貢献しながら、皆様の食卓を豊かに彩ります。
5. ふくおかエコ農産物
化学合成農薬散布回数（成分回数）と化学肥料（窒素成分）の使用料を、ともに県基準の半分以下で生産する栽培計画を認証する制度です。
この制度に基づき生産された農産物には、認証マークを表示することができ、消費者は農産物の情報を知ることで、安全・安心で環境にやさしい農産物を購入することができます。
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加工品
原材料の6割以上に葱を使用しています
たっちゃん葱味噌シリーズ
みやび農園が丹精込めて育てた白ネギを主役にした万能味噌、「農家 NEGI miso たっちゃん葱味噌」です。
味は、生姜唐辛子、プレーン、梅の三種類。
みやび農園の「たっちゃん葱」をたっぷり使用したこの葱味噌は、葱本来の甘みと香り、シャキシャキ食感が主役です。地元の味噌と合わせることで、深みのある豊かな味わいに仕上げました。
炊きたてご飯はもちろん、焼肉や焼き魚の薬味、野菜ディップ、おにぎりの具材としても最適。忙しい日の食卓に、風味豊かなプロの味を添えます。
「たっちゃんねぎ」が食べられるお店
わし家（わしや）
【福岡県朝倉市】
地元・朝倉で愛される、旬の味覚と美味しいお酒が集う名店
西鉄甘木駅前で新鮮な魚介や名物の串カツが楽しめる人気店です。地産地消を大切にされる同店にて「たっちゃんねぎ」をご愛用いただいています。店主の確かな技で引き出されたねぎの豊かな甘みと食感は、お酒や料理と相性抜群。同じ朝倉の地が育んだ安心・安全なプロの味をぜひお楽しみください。
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焼鳥 輝久（きく）
【福岡市中央区西中洲】
仕入れから焼きまで妥協を許さない、西中洲が誇る最高峰の焼鳥専門店
妥協のない直接仕入れを徹底されている西中洲の名店です。当園の「たっちゃんねぎ」の品質を見出していただき、素晴らしいご縁が始まりました。紀州備長炭でジューシーに焼き上げられた看板メニュー「ねぎ身」は、外は香ばしく中はとろける甘さ。最高峰の技が光る感動の味わいをご体感ください。